James Weaver hat wohl das/ein englischsprachliches Buch (vor Dez. 2008 erschienen

In dem Blog wird aber auf JFX 1.0 eingegangen und es werden auch schon einige Applikationen mit 1.0 veröffentlich.
Den Blog von JW erreicht Ihr über http://learnjavafx.typepad.com/.
Gruß
DK